Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Tekvicové kvety sú nádherné zlaté kvety, ktoré sú nielen atraktívne, ale aj dobré na jedenie. S cuketou, cuketou, patizónom a kvetmi patizónu môžete pripraviť chutné jedlá.
Ak chcete zbierať kvety tekvice na konzumáciu, musíte vedieť pár vecí o reprodukčnej biológii rastliny.
Predovšetkým by ste mali vedieť, kedy a ktoré kvety zbierať, aby ste si tiež zaistili dobrú úrodu ovocia.
Tekvicové kvety by ste mali zjesť čo najskôr, ale mám aj niekoľko tipov, ako ich skladovať, aby sa predĺžila ich chuť.
Ako zbierať kvety tekvice
Tieto rastliny produkujú samčie aj samičie kvety s väčšou populáciou samčích kvetov. Samičie kvety sa stanú ovocím, takže na zachovanie ich úrody je najlepšie zvoliť na konzumáciu samčie kvety.
Pri zbere tekvicových kvetov je veľmi dôležité poznať rozdiel medzi samčími a samičími kvetmi.
Samčie kvety tekvice sú chlpatejšie a majú tenkú základňu, ktorá sa spája so stonkou. Samičie kvety majú hustú vypuklinu, čo je vaječník, kde vyrastie plod.
Ako a kedy si vybrať tekvicové kvety
Ráno je najlepší čas na zber kvetov tekvice. Natrhajte samčie kvety, kým sú ešte púčiky.
Samčie kvety zvyčajne rastú ako prvé na rastline, ale úplne vytvorené kvety sú chlpaté a ťažko sa s nimi manipuluje v kuchyni.
Samičie kvety sa považujú za najchutnejšie, ale ak chcete na rastline ovocie, mali by ste ich úrodu minimalizovať.
Ako skladovať tekvicové kvety
- Najlepšie urobíte, ak ich použijete v deň zberu. Zbieraním kvetov tekvice a ich okamžitým použitím získate tú najčerstvejšiu chuť jari.
- Tekvicové kvety sú veľmi jemné a nedajú sa dlho skladovať. Existuje však trik na skladovanie kvetov tekvice, ktorý vám pomôže získať tú najlepšiu chuť a predĺžiť životnosť kvetov.
- Uchovávajte ich v chladničke. Samčie kvety vydržia dlhšie a môžu sa skladovať v chladničke až týždeň.
- Kvety sa najlepšie udržia, ak ich jemne položíte na vreckovku alebo papierovú utierku na plochom tanieri alebo miske.
Čo robiť s tekvicovými kvetmi
Teraz, keď ste nazbierali nejaké kvety, možno vás zaujíma, čo si vyrobiť?
Sú chutné a farebné, keď sa použijú ako ozdoba do šalátov. Odstráňte prašníky vo vnútri, umyte, osušte kvety a použite ich celé alebo nakrájané.
Naplňte kvety ryžou, bylinkami alebo syrom.
Môžete aj zavárať alebo smažiť.
Uvarené kvety sa dajú aj zmraziť.
Nezáleží na tom, ktorý spôsob si vyberiete, pripravte kvety čo najrýchlejšie, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a textúru.
Zber kvetov tekvice je jednoduchý a skvelý spôsob, ako využiť samčie kvety namiesto toho, aby ste ich púšťali z rastliny, aby hnili v zemi.
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Odporúčaná
Ako a kedy zbierať cesnak a skladovať ho počas celého roka
Pestovanie cesnaku je jednoduché, ale viete, kedy ho zožať? V tejto príručke vás naučíme, kedy a ako zbierať cesnak a správne ho skladovať.
Kedy zberať brokolicu a ako zistiť, kedy je hotová
Zber brokolice je niekedy trochu zložitý, ale existuje niekoľko znakov, že vaša brokolica je pripravená na zber.
Ako a kedy zbierať papriku pre vrcholnú chuť
Pestovanie papriky je mimoriadne zábavné, pretože existuje toľko rôznych druhov, z ktorých si môžete vybrať; s rôznymi farbami a príchuťami od sladkých až po tie najštipľavejšie. Kvôli tejto odrode je niekedy ťažké vedieť, kedy začať so zberom papriky.
